Biberiye tozu, eski çağlardan beri tıbbi amaçlarla kullanılan biberiye bitkisinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilir. İçeriğinde acı maddeler, organik asitler, glikozit ve uçucu yağlar bulunmaktadır. Bu zengin bileşenleri sayesinde çeşitli sağlık sorunlarına karşı destekleyici olarak kullanılmaktadır.

Biberiye tozunun sağlık üzerindeki olumlu etkileri oldukça çeşitlidir:

Kanser: Yapılan araştırmalar, biberiye tozunun meme kanseri, prostat kanseri ve kolon kanseri gibi çeşitli kanser türlerinde olumlu etkiler gösterdiğini ortaya koymuştur.

Alzheimer: Biberiyenin kokusu, çeşitli bellek hastalıklarında faydalıdır ve zihni geliştirici etkileri olduğu gözlemlenmiştir. Alzheimer hastalığı üzerinde biberiyenin hafıza kaybı ve bunamaya karşı ciddi etkileri bulunmaktadır.

Migren: Biberiye tozunu kaynatarak buharını solumak, migren ağrılarını hafifletici etkiler gösterebilir.

Karaciğer: Siroz ve benzeri karaciğer hastalıklarının önlenmesinde biberiye tozunun faydalı olabileceği belirlenmiştir.

Biberiye tozunun bazı kişilerce kullanılması önerilmez:

Biberiye tozunun aşırı tüketimi bazı yan etkilere yol açabilir:

Biberiye tozu çeşitli formlarda kullanılabilir:

Biberiye tozu, kaynatılıp çay olarak tüketildiğinde iştahı kapattığı için kilo vermeye yardımcı olabilir. Antispazmodik etkisi vardır, sindirimi kolaylaştırır ve mide ile bağırsakları uyarıcıdır. Ayrıca bünyesinde bulunan kaloriyi azaltan vitaminler sayesinde kilo vermeyi kolaylaştırıcı etkiye sahiptir ve aynı zamanda yüksek besin değerine sahiptir.

Birçok güzellik kreminin bileşiminde biberiye bulunur. Bunun sebebi cildi güzelleştirme özelliğidir. Bitkinin yaprakları ezilerek yapılan lapa kırışıklıkları önler. Aynı zamanda banyo suyuna karıştırıldığında cildi temizler, teni pürüzsüzleştirip canlandırır.

Biberiye tozu, yemeklerde etleri marine ederken ve sebzelere tat vermede kullanılır. Aroması sayesinde yemeklere lezzet katar ve aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır.