Taze biberiye, ballıbabagiller familyasından olan ve her zaman yeşil kalan bir bitki türüdür. Yazları kurak, kışları yağışlı geçen Akdeniz bölgesinde yetişir. Genel olarak tüketilmesi güvenli görülen bir bitki olmakla birlikte, aşırı tüketimi vücutta çeşitli zararlara yol açabilir.
Taze Biberiyenin Faydaları
- Migren ağrılarını gideren bir özelliğe sahiptir. Sadece migren ağrıları ile kalmayıp, kas ve eklem ağrıları için de oldukça tercih edilen bir bitkidir. Kas ve eklem ağrıları için taze biberiyenin yağı kullanılabilir.
- A, B ve C vitamini bakımından oldukça zengin bir bitkidir. Gözlere ve cilde iyi gelen yapısı, içerisinde bulundurduğu bu vitaminler yardımı ile sağlanır. Bol miktarda demir içermesi de anemi tedavisinde yardımcıdır. Ayrıca kalsiyum ve fosfor da içerir.
- Taze biberiyeden çay yapıp haftada 1-2 defa içmek, ciltteki kan dolaşımını hızlandırır ve cilt hücrelerini yeniler. Aynı zamanda iltihap önleyici etkisi sayesinde sivilceleri geçirir ve ileride oluşabilecek sivilcelere de engel olur.
- Beyin fonksiyonlarını artırarak hafızayı güçlendirir. İçerisinde bulunan "karnozik asit", hafızayı güçlendirici bir etkiye sahiptir. Bilim insanları, taze biberiyenin kokusunun dahi hafızaya iyi geldiğini söylemektedirler.
- Her türlü mide bulantısı, hazımsızlık gibi sindirim problemlerini ortadan kaldırır.
- Saç köklerini güçlendirir.
- Karaciğer hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Ayrıca meme kanseri riskini de azaltır. Antioksidan etkisi sayesinde vücutta bulunan kanserojen toksinleri uzaklaştırır.
Taze Biberiye Nerelerde Kullanılır?
Et ve tavuk yemeklerinin vazgeçilmezi olan taze biberiye, yemeklerde ve salatalarda da sık sık tercih edilmektedir. Haşlama et, balık ve sebze yemekleri pişirilirken tat vermesi amacıyla içine konulur. Yemek piştikten sonra ise çıkarılır. Bunun dışında taze biberiyeyi çay olarak tüketenler de mevcuttur. Özellikle diyet yapanlar için oldukça uygun bir çaydır.
Ekstra Bilgiler
Biberiyenin tarihsel olarak tıbbi kullanımları da bulunmaktadır. Eski Yunan ve Roma'da, biberiye zihinsel berraklığı artırmak ve hafızayı güçlendirmek için kullanılmıştır. Ayrıca, antiseptik özellikleri nedeniyle yara tedavisinde de yaygın olarak kullanılmıştır. Taze biberiye, aromaterapi yağları ve doğal temizlik ürünleri gibi çeşitli diğer alanlarda da yaygın olarak kullanılmaktadır.
|
Erol efe
13 Temmuz 2024 CumartesiMigren ağrıları için taze biberiye yağı kullanan var mı? Gerçekten etkili mi?
Cevap yazAdmin
13 Temmuz 2024 CumartesiErol efe, taze biberiye yağı bazı kişilerde migren ağrılarına iyi gelebilir. Ancak, herkesin vücudu farklı tepki verebilir, bu nedenle senin için etkili olup olmadığını denemeden önce kesin bir şey söylemek zor. Biberiye yağını kullanmadan önce bir uzmana danışmanı tavsiye ederim. Umarım bu yöntem senin için faydalı olur!